Hai Helen,
Even een stukje voor jou om te laten weten hoe het met ons gaat sinds we ons hebben laten testen bij je. Het is heel goed voor ons beide te weten welke voedingsstoffen en middelen wel en niet te gebruiken.
Omdat er bij ons ook nogal een verschil in zat, heb ik eerst maar een lijst gemaakt met wat we allebei wel mogen hebben. Dan konden we van daaruit beginnen.
Het was even een complete ommezwaai in hoe het over de dag te verdelen en ik heb nog nooit zo vaak in m'n leven door de reformwinkel gelopen. Ik ontdek allerlei leuke nieuwe dingen. Kook ook met granen waar ik nooit het vermoeden van heb gehad daar ooit mee te gaan werken. Wij aten al veel groente, nu eten we nog iets meer.
Ik vind het een uitdaging op deze manier. Mooi meegenomen is dat vriendlief nu al 6 kilo kwijt is in drie weken tijd, dat is voor hem ook een stimulans.
(Inmiddels 7 kilo wordt er geroepen).
Wat voor mij wel goed is om even te vermelden, is dat ik via Anne-Marie bij je terecht ben gekomen. Zij begon zich meer en meer te verdiepen in the raw-food.
Dat ze tijdens het testen te horen kreeg, dat iets van vlees voor haar wel belangrijk was, gaf voor mij de doorslag naar jou te gaan. Ik had het gevoel dat je neutraal zou testen. Dat het inderdaad om mijn constitutie ging! In grote lijnen wist ik al wel wat en niet te gebruiken, maar het ging mij om die dingen die je gebruikt en misschien toch beter kunt laten. Die zijn er ook zeker uitgekomen.
Het is natuurlijk dan wel even gniffelen dat rauw eten voor mij helemaal niet zo geschikt is. Behalve een lekkere bak sla!
Wat leuk is om te horen uit mijn omgeving, behalve dat je niet meer in hun eetpatroon meedoet, is dat mijn huid er zoveel beter uitziet. En......ik ook beter slaap!
Om wel wat meer handvaten te krijgen het eetpatroon te veranderen en wat creativiteit erin aan te brengen, vond ik het een leuk idee de work-shop bij je te doen.
Ik vond het een fantastische middag heb er veel nieuwe smaak sensaties opgedaan, ideeen, en dingen om over na te denken. Ook om apparatuur aan te schaffen of niet.
Ik heb inmiddels de komkommersoep gemaakt en dit week-end is de sushi aan de beurt. Dus onze hartelijke dank voor alle hulp, ideeen en ondersteuning!
Lieve groet, Marieke